Brasserien Vappu
Vappuna nostetaan malja elämälle, auringolle ja lähestyvälle kesälle.
Brasserie Kämpin vappumenu on tarjolla maanantaina 1.5.2024, kattaukset kello 12.30–15.00 ja kello 16.00–18.30.
- Vappumenun hinta on 76 euroa per henkilö
- 4–12-vuotiaat lapset syövät puoleen hintaan ruokailevan aikuisen seurassa
- Alle 4-vuotiaat lapset syövät veloituksetta ruokailevan aikuisen seurassa
Lämpimästi tervetuloa viihtymään kanssamme.
Toistaiseksi vappukattauksemme ovat täynnä. Tiedustele peruutuspaikkoja:
Kokous- ja ravintolavaraukset
09 5619 2700 (0,84 €/min + pvm/mpm) | events@kampcollection.com
Vappumenu
Alkuruokabuffet
Vihersalaattia ja passionvinaigretteä - V,G
Salaatti varhaisperunasta ja kevään kasviksista - M,G
Tryffelillä maustettua mozzarellaa, tomaattia ja rucolaa - G
Lehtikaali-caesarsalaattia ja Västerbotten -juustoa - L, (G)
Mustaherukkasilliä - L, G
Tilli-sinappisilakkaa - L, G
Suutarinlohi rullia - L, G
Sillikaviaaria - G
Fenkoligraavattua lohta ja sitruuna-crème fraîche - L, G
Savustettua kirjolohta ja tillimajoneesia - M, G
Siianmätimoussea, punasipulia ja rapeaa mallasleipää - L
Naudan paahtopaistia ja sinappikreemiä - M, G
Keitettyjä varhaisperunoita ja tilli-voisulaa - L, G
Leipävalikoima ja kirnuvoita
Lautastarjoiltu pääruoka
Paistettua siikaa, korvasienimuhennosta ja perunapyreetä - L, G
tai
Paahdettua helmikananrintaa, grillattua porkkanaa, sydänsalaattia ja kermaista lintukastiketta - L, G
tai
Punajuurta, paahdettua punajuurta ja hasselpähkinää, kikherne-lehtikaalisalaattia, Vanha Vilho -juustoa ja lipstikkakastiketta - L, G, (V)
Jälkiruokabuffet
Lajitelma juustoja, kompotteja ja karamellisoituja pähkinöitä – VL
Tuoreita leikattuja hedelmiä – V, G
Munkkeja Kämpin tapaan – L, ei pähkinöitä
Raparperi-marenkitartaletti – L, ei pähkinöitä
Mansikka-sitruunakakkua – G, VL, ei pähkinöitä
Kämp Signature -suklaakakkua – L, G, sis. hasselpähkinää
Paahtopaisti I Roast Beef - FIN
Helmikana I Guinea Fowl - FRA
. . . . .
Allergeenit
L – Laktoositon
M – Maidoton
G – Gluteeniton
(G) – Saatavilla gluteenittomana