À la carte
À la carte -menu tarjoillaan:
Maanantai–torstai 11.30 - 22.00
Perjantai 11.30 - 23.00
Lauantai 12.00 - 23.00
Sunnuntai 12.00 - 22.00
Menu tarjoillaan:
Maanantai–perjantai alkaen 15.00
Lauantai alkaen 12.00
Sunnuntai alkaen 17.00
Salaatit
Vuohenjuustoa
melonia ja rucolaa
Lämminsavustettua lohta
punasipulia ja fenkolia
Paistettua maissikanaa
Parmesan -dressing ja anjovista
Chefs of Brasserie -menu - 3 ruokalajia 48 € | 4 ruokalajia 53 € | 5 ruokalajia 58 €
Marinoitua kampasimpukkaa
maa-artisokkaa ja pomeloa
Savustettu sellericonsommé
ja omenaa
Hiillostettua haukea
haukikvenelli ja perunavaahtoa
Jogurttimoussea
tyrniä ja porkkanaa
Kardemummajäätelöä
ruiskeksiä ja mustikkaa
Alkuruokia
Sellerikeittoa
ja omenaa
Vasikan tartar
Parmesaania ja vesikrassia
Hiillostettua siikaa
perunaröstiä ja siianmätiä
Pääruokia
Kikherneitä
kurpitsaa ja lehtikaalia
Haudutettua kuhaa
kukkakaalia ja tryffelivoita
Grillattua karitsankaretta
punaviinikastiketta ja munakoisoa
All Day Dining
Lohikeitto
Tuoretta tilliä ja ruisleipää
Club sandwich
Paahdettua kananpoikaa, sydänsalaattia, luumutomaattia, kananmunaa, pekonia ja perunalastuja
Kämp burger
Black angus -jauhelihapihvi, chipotle-pekonimajoneesia, marinoitua punasipulia, cheddaria, sydänsalaattia ja pommes frites
Eggs Benedict / Eggs Royale
Paahdettua sämpylää, rapeaa pekonia/ kylmäsavustettua lohta, uppomunaa ja Hollandaise-kastiketta
Steak & Frites
Bernaise-kastiketta
Carelian Caviar Baerial Malossol
30 g, paahtoleipää, kananmunaa ja Crème fraichea
Toast Skagen
Shepherd´s pie
Lisäksi
Sivusalaatti
Tomaatti-sipulisalaatti
Perunalastut
Ranskalaiset perunat
Jälkiruokia
Juustovalikoima
Näkkileipää ja talon hilloketta
Mustaherukkamacaron
Vadelma-bergamotjäätelöä
Profiterole
karpaloa ja kuumaa karamellia
Vanilja crème brûlée
veriappelsiinisorbettia
